Aliada del hígado y de la vesícula, correcta depuración a través de la secreción de bilis, mejorando la digestión de las grasas, por su contenido en cinarina.

Protege y desintoxica el hígado, recomendable en la dieta diaria para prevenir males como la hepatitis, cirrosis hepática, esteatosis hepática, hígado graso; entre otras, debido a su concentración en flavonoides.

Excelente para bajar de peso. Posee propiedades diuréticas y depurativas, gracias a
los ácidos orgánicos.

Ayuda a disminuir el colesterol en la sangre, por lo que previene la arterioesclerosis y los infartos.