Estimula la producción de insulina, debido a sus compuestos fenólicos y los ácidos ferúlicos, cafeicos y clorogénicos.

Potencia los efectos de la insulina, gracias al Aldehído Cinámico o Cinnamtannin B1.

Promueve la utilización de glucosa, inhibiendo la formación de esta en el hígado, por la presencia de taninos antocianicos y saponimicos.

Brinda sensación de saciedad y disminuye el apetito, ya que posee un azúcar no digerible llamado oligofructano, el cual, a su vez, exhibe una capacidad edulcorante.

Protege el sistema digestivo y la flora intestinal, disminuyendo la absorción de los azucares ingeridos, por las fibras alimentarias de alta calidad que tienen un efecto prebiótico.

Desintoxica nuestro organismo y previene el envejecimiento celular, al tener potentes antioxidantes celulares.